Escargots en pomme de terre
Escargots en pomme de terre
Ingrédients :
- 1 pomme de terre par personne
- des escargots de la Maison Jacot Billey
- de la farce à escargot
- une cuillère à café de crème fraîche
Préparation :
Cuire la pomme de terre puis la creuser
Disposer dans le creux quelques escargots ainsi que de la farce
Ajouter la cuillère à café de crème fraîche
Enfourner quelques minutes au four