Escargots en pomme de terre

Escargots en pomme de terre

Ingrédients :

- 1 pomme de terre par personne
- des escargots de la Maison Jacot Billey
- de la farce à escargot
- une cuillère à café de crème fraîche

Préparation :

Cuire la pomme de terre puis la creuser

Disposer dans le creux quelques escargots ainsi que de la farce

Ajouter la cuillère à café de crème fraîche

Enfourner quelques minutes au four