Nos Escargots de Bourgogne en conserve
Laissez libre cours à votre imagination
La base de vos préparations. Pour cuisiner vos escargots à la bourguignonne bien sûr mais aussi pour élaborer d'autres recettes. Il n'y a pas de meilleur ou de moins bon calibre : ils dépendent de votre goût et de vos recettes.
Vos frais de livraison COLISSIMO vous sont offerts dès 70 euros d'achat !
Description du produit
Ingrédients : Escargots de Bourgogne (Hélix Pomatia) - Eau, laurier, thym, sel, épices
Le produit dans un bouillon 100% naturel.
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Crédit Photo : Simon Daval |
Escargots de BourgogneSavoir faire et traditionLe saviez-vous ? La mise en conserve d'escargot de Bourgogne a été inventée par Arsène Gendre, à la fin du XIXème siècle. Un aïeul de la Maison Jacot-Billey ! Ce mode de stérilisation et de conservation est parfaitement adapté à l'escargot. Il permet de conserver durablement toute la tendresse et le goût boisé de la chair. Pour en savoir plus sur la fabrication, découvrez notre histoire. |
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Les conserves permettent à votre imagination de s'exprimer. De grands chefs ne s'y sont pas trompés et nous font confiance aujourd'hui. Certains ont concocté des recettes détonantes ! Et vous, prêt à nous faire partager vos recettes ? |
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