Nos Escargots de la Combe des Bois en conserve

Régalez-vous avec nos escargots 100% français

La base de vos préparations avec des escargots nés, élevés et cuisinés en Franche-Comté. Petits ou moyens, choisissez le calibre adapté à votre goût et à vos recettes. 

Vos frais de livraison COLISSIMO vous sont offerts dès 70 euros d'achat  !

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Description du produit

Ingrédients : Escargots d'élevage (Hélix Aspersa) - Eau, laurier, thym, sel, épices

Le produit dans un bouillon 100% naturel.

Crédit Photo : Simon Daval

Des escargots bien conservés

Savoir faire et tradition

Le saviez-vous ? La mise en conserve d'escargot a été inventée par Arsène Gendre, à la fin du XIXème siècle. Un aïeul de la Maison Jacot-Billey !

Ce mode de stérilisation et de conservation est parfaitement adapté à l'escargot. Il permet de conserver durablement toute la tendresse et le goût boisé de la chair.

Pour en savoir plus sur la fabrication, découvrez notre histoire.

Les conserves permettent à votre imagination de s'exprimer. De grands chefs ne s'y sont pas trompés et nous font confiance aujourd'hui. Certains ont concocté des recettes détonantes !

Et vous, prêt à nous faire partager vos recettes ?

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