Nos Coquilles d'Escargot
L'indispensable
Beaucoup de recettes font appel à la coquille de l'Escargot. Elle y accueillera certainement la célèbre farce à la Bourguignonne mais votre imagination pour la conduire à abriter bien d'autres surprises...
Le conditionnement est le suivant :
- Boîte de Petites : 96 unités
- Boîte de Moyennes : 72 unités
- Boîte de Belle Grosseur : 60 unités
- Boîte de Très Grosses : 48 unités
Description du produit
Lavage, séchage et triLa saison des coquilles s'étale du mois de juin à mi-juillet. Toutes nos coquilles sont lavées puis séchées avant d'être triées manuellement par des ouvrières expérimentées. La chasse aux coquilles trouées est ouverte et nulle ne doit échapper au regard affuté des expertes ! |
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